Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción.
#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Así pierde la gracia
#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD
#2 #2 trovadorsur dijo: #1 @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD No es eso... se trata de propiedades químicas... .
Comentarios Ordenar por mejores comentarios Ordenar cronológicamente
20 abr 2020, 23:54
Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción.
22 abr 2020, 12:02
@brinxer claro, las propiedades químicas de las proteínas.
22 abr 2020, 14:06
#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Así pierde la gracia
21 abr 2020, 10:48
#1 #1 paechauri dijo: Porque son distintas reacciones. Mientras que en el huevo se da una desnaturalización de las proteínas, haciendo que estás pierdan su forma original y por lo tanto pierda su característica viscosidad, en la patata se da una reacción de cocción. @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD
22 abr 2020, 01:20
#2 #2 trovadorsur dijo: #1 @paechauri Yo iba a decir lo mismo pero con menos tecnicismos, lo duro se pone blando y lo blando duro con el agua hirviendo una jartá... xD No es eso... se trata de propiedades químicas... .
Deja tu comentario
Necesitas tener una cuenta en cuantocabron.com para poder dejar comentarios.¡Registra tu cuenta ahora!